Ингредиенты:

для соуса:

• Бальзамический уксус — 1/4 стакана
• Мед — 2 столовые ложки
• Соль — щепотка
• Черный перец — 1/4 чайной ложки

для начинки:

• Очищенные финики — 20 in
• Сыровяленное мясо (нарезанное) — 5 шт
• Сыр Горгонзола — 115 г

+ зубочистки

Финики надрезаем наполовину как показано на рисунке.

 

Начините разрезанные финики

 

Положите подготовленный финик на полоску сыровяленного мяса и заверните в

 

Затем воткните посередине

 

Противень застелите фольгой и поставьте на нее решетку (чтобы жир не запачкал его). На решетку выложите рулетики. Время приготовления 15-20 минут. За 10 минут до конца запекания, начните готовить соус.

 

Налейте в маленькую кастрюлю 1/4 стакана бальзамического уксуса.

 

Добавьте 2 столовые ложки меда, немного соли и щедро посыпьте черным перцем. Готовьте на медленном огне в течении 7-10 минут, пока соус не приобретет темно-коричневый цвет

 

Разложите на тарелке

 

Рекомендуем: Сочный сладкий салат из фруктов и грецких орехов

Ингредиенты:
1 апельсин
1 яблоко
1 банан
10 фиников
2-3 ст.л. грецких орехов
сметана (или йогурт без добавок)
Сочный апельсин, кисло-сладкое яблоко, ароматный банан, сладкие финики, маслянистые орехи – все вместе составляют, ну, очень вкусный фруктовый салат. 

Приготовление:
Апельсин почистить от кожуры, порезать кубиками.
Яблоко порезать кубиками (чтобы яблоко не темнело можно использовать лимонный сок - протирать лезвие ножа кусочком лимона).
Банан порезать кубиками.
Финики порезать кусочками (при необходимости извлечь косточки).
Грецкие орехи мелко порезать.
Апельсин, яблоко, банан, финики, орехи сложить в салатник, аккуратно перемешать.
Разложить фруктовый салат по креманкам. 
По центру положить по столовой ложке сметаны (или йогурта).
Приятного аппетита!