Рецепт лимонада в домашних условиях
Рецепт лимонада в домашних условиях


Казалось бы, что удивительного, в магазинах полно розового лимонада. По сути, это напитки, окрашенные искусственными или натуральными красителями. Но мы пойдем другим путем. Предлагаю рецепт лимонада, насыщенный малиновым сиропом, с добавлением такого количества лимонного сока, чтобы напиток приобрел приятный розовый цвет, но сохранился вкус лимона.

  Шаг 1
Сначала займемся приготовлением малинового сиропа.
В кастрюльку отправляем мытую малину и засыпаем ее сахаром. Наливаем сверху немного воды и делаем средний огонь. Постоянно помешиваем, пока сахар не растворится.
Уменьшаем огонь до минимума, и тушим, пока малина не начнет разваливаться. Это займет примерно 10 минут. Снимаем малиновый сироп с огня и даем остыть.

  Шаг 2


Тем временем, выдавим сок из лимонов. Чтобы получить стакан лимонного сока, понадобится около 5-6 лимонов.
Некоторые хозяйки предпочитают пользоваться концентрированным лимонным соком, который продается в магазине

  Шаг 3


Немного остывший сироп заливаем лимонным соком, чтобы он стал жиже. Нам предстоит перетереть всю массу, чтобы избавиться от мелких косточек-семян малины.

  Шаг 4


Выливаем массу в сито, с мелкой сеточкой и начинаем перетирать.

  Шаг 5


В сите должны остаться одни косточки, поэтому можно вылить все 6 стаканов воды, чтобы ускорить процесс, а заодно и разбавить малиновый сироп, до бледно-розового цвета. Ставим кувшин с лимонадом в холодильник, на 30 минут.

  Шаг 6


Наливаем лимонад в стаканы со льдом. Украшаем ломтиками лимона, и свежей малиной.
Вот такой получился розовый лимонад! Наслаждайтесь!
Этот рецепт лимонада можно упростить, если малиновый сироп заготовить впрок, и хранить в холодильнике около двух недель. А когда возникает необходимость, просто достать и развести с водой с лимонным соком

 






1-10-2015, 17:34

Рекомендуем: Лимонад
Лимонад

С наступлением лета домашний лимонад, пожалуй, становится самым актуальным напитком! Приготовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Немного терпения и фантазии, и у вас получится полезный напиток из натуральных продуктов, в котором гарантированно нет консервантов и вредных веществ. Домашний лимонад – это настоящий подарок для вашей семьи, и, в особенности, для маленьких детей.
Лимонад

Для того чтобы домашний лимонад получился вкусным и полезным, нужно соблюсти несколько нехитрых правил. Всегда используйте для приготовления натуральные продукты. Нельзя заменять свежевыжатый сок соком из коробки. Готовьте напиток не из обычной воды, а из газированной несоленой воды. Не жалейте льда. Используйте для украшения бокалов кусочки фруктов, задействованных в рецепте, или листики мяты. «Домашняя Фанта» или апельсиновый лимонад

Возьмите корочки от 8 апельсинов, сок и мякоть 4 лимонов, 2 кг сахара и воду. Залейте кипятком апельсиновые корочки и настаивайте в течение суток. Выньте корочки и пропустите через мясорубку. Доведите жидкость до кипения, залейте ею измельченные корочки настаивайте еще одни сутки. Процедите, выбросьте корочки, добавьте в жидкость весь указанный в рецепте сахар, вскипятите и добавьте лимонный сок. Полученный сироп разведите охлажденной газированной водой. Лимонад из малины и дынь

Вам понадобится 8 стаканов порезанной кубиками мякоти дыни, стаканчик малины, полстакана лимонного сока, стакан сахара и два стакана воды.

Измельчите в блендере или мясорубке ягоды малины и кусочки дыни. Добавьте сахар, лимонный сок и воду. Разлейте напиток по бокалам, добавьте колотый лед. Индийский лимонад


Лимонад

Очень простой рецепт. Не нужно ничего пропускать через мясорубку или кипятить. Смешайте в кувшине полстакана сока лайма, треть стакана кленового сиропа, половинку чайной ложки имбиря и 8 стаканов воды. Налейте лимонад в фужеры и добавьте в них немного льда.

Ананасовый лимонад

Возьмите полстакана ананасового сока, сок двух лимонов, 2 белка, стакан газированной водички и лед.

Взбейте яичные белки с соками до образования крепкой пены. Процедите жидкость через сито, чтобы отделить мякоть от напитка. Раздробите лед на мелкие кусочки, долейте в напиток газированную воду и разлейте лимонад по стаканчикам.

Самое вкусное

Посетители