Сегодня я представляю блюдо «Запеканка из макарон с сыром». В приготовлении, как всегда простое и сытное.

Ингредиенты:

Макароны

2 помидора

Сладкий перец

Репчатый лук

Сыр

Отварной свиной язык и копченая курица (можно и без них)

Соль

Запеканка из макарон с сыром. Приготовление:

Поставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой, доведите ее до кипения и положите в нее макароны. Отварите их до готовности.
Измельчите репчатый лук и отправьте его обжариваться на сковородку с подсолнечным маслом. Нарежьте половинку сладкого перца небольшими кубиками и отправьте к луку. Помидоры очистите от шкурки, а сделать это можно так: внизу помидора сделайте небольшой надрез крестом, опустите помидор в кипящую воду на 2-3 секунды и быстро охладите под струей холодной воды. Снимите с помидоров шкурку.


Измельчите помидоры, нарезав их небольшими кусочками.


Отправьте помидоры к луку и перцу.


Так как у меня остались в холодильнике свиной отварной язык и небольшой кусочек копченой курицы я решила и их пустить в дело.

Язык порезала мелкими кусочками и отправила потушится на сковороду к овощам.


Копченую курицу измельчила и отправила к отваренным макаронам.


Когда овощи немного потушились, добавьте их к макаронам и все перемешайте.


Сверху на макароны положите кусочки твердого сыра, либо натрите его на терке и посыпьте  макароны.


Запекаться поставьте в микроволновку. Буквально в течение нескольких минут, когда сыр расплавится наша запеканка из макарон с сыром будет готова.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Запеканка из макарон с фаршем

Сытная и вкусная запеканка из макарон с фаршем которую можно приготовить на второе блюдо. Вкуснейший рецепт, запеканка без затрат это просто!
Всё что нужно нам для приготовления запеканки с макарон это:
• 400 грамм макарон
• 700 грамм мясного фарша
• Две помидоры (консервированные)
• Два репчатых лука
• 300 грамм твердого сыра
• Одна литра молока
• 100 грамм сливочного масла
• 100 грамм муки
• Соль и перец черный молотый
• Форма для запекания
И так приступаем:
• Берем кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, солим её и бросаем макароны варится до полной готовности. Вынимаем их шумовкой и кладем в форму для запекания.
• Снимаем с помидор кожицу, ложем из в миску и толчем с соком. Чистим и нарезаем мелко репчатый лук. Обжариваем его на сковородке. Через пять минут добавляем фарш. А через 10 минут томатную смесь.
• Берем сковородку и топим в ней сливочное масло, добавляем муку. Когда мука немножко обжарится, заливаем её молоком. Постоянно помешиваем и варим до загустения. Выкладываем на макароны половину полученной смеси. Кладем сверху фарш.
• Заливаем фарш остальной смесью. Затем берем твердый сыр, натираем его на крупной терке и посыпаем им сверху, формочку. Разогреваем заранее духовку до 180 градусов, ставим в неё формочку на пол часа и запеканка из макарон с фаршем готова.