Кекс с грецкими орехами
Домашнюю выпечку можно приготовить самую разнообразную, подбирая рецепт по своему вкусу и возможностям. Для любителей орехов предлагаю приготовить кекс с грецкими орехами. Несмотря, на казалось бы, тяжелые ингредиенты кекс получается достаточно нежным. Необходимые ингредиенты: Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, после чего измельчаем. Форму для кекса смазываем маслом и посыпаем мукой, выкладываем тесто и разравниваем. Духовку предварительно разогреваем и выпекаем кекс в течении 50-60 минут при температуре 180 градусов. Исходя из вкусовых предпочтений сахара в тесто можно добавить больше. 30-12-2013, 21:12 Рекомендуем: Кекс с орехами, лимоном и бананом Сегодня предлагаю вам приготовить аппетитный кексик. Он очень подходит к чаю, но некоторые домочадцы с удовольствием уплетают его и, так сказать, в чистом виде! Нам понадобятся: для кекса:
для глазури:
Приготовление: Муку просейте в глубокую миску. Туда же просейте соду и разрыхлитель. Перемешайте сухие составляющие смеси. В отдельной миске разотрите сливочное масло комнатной температуры с сахаром, и, слегка взбивая, добавляйте по одному яйцу. В яично-масляную смесь добавьте молоко, сметану и цедру лимона. В полученную смесь ингредиентов добавьте мучную смесь и перемешайте до однородной массы. Туда же добавьте измельченные орехи и бананы. Духовку разогрейте до 190 градусов. Форму для выпечки смажьте размягченным сливочным маслом и выложите тесто. Выпекайте кекс до готовности около 40-45 минут. Остудите 5-10 минут и достаньте из формы. Приготовьте глазурь: сметану перемешайте с сахарной пудрой и маком. Полейте сметанной глазурью уже остывший кекс с орехами, лимоном и бананом. |