Ингредиенты: 3 куриных грудки 100г ветчины 100г твердого сыра 100г голубого сыра Консервированный перец Оливсковое масло Соль Отбиваем грудки до толщины примерно в 3мм. Выкладываем на грудки полоски ветчины. Затем твердый сыр, после чего выкладываем на край курицы кусочки голубого сыра. Затем выкладываем консервированный перец Заворачиваем рулет и закрепляем края деревянными шпажками. Размешиваем оливковое масло с солью и смазываем им рулеты. Затем отправляем руле в духовку разогретую до 200С на 30 минут.
31-05-2015, 13:26
Рекомендуем: Как приготовить рулетики из ветчины
Когда гости уже дома можно воспользоваться рецептом рулетиков из ветчины с сыром. Быстро и вкусно, ваши гости будут рады.
Рецепт «Рулетики из ветчины»
Ингредиенты для приготовления блюда:
200 грамм ветчины
50 грамм твердого сыра
50 грамм сухарей панировочных
50 грамм масла оливкового или масла растительного
1 яйцо куриное
несколько перышек зеленого лука для украшения
10 штук деревянных зубочисток
Приготовление рулетиков из ветчины с сыром
Данный рецепт «Рулетики из ветчины» представляет собой вкусную и сытную закуску на скорую руку. Время приготовления данной закуски составляет примерно 20 минут, уровень сложности – простейший.
1. Итак, ветчину нарезаем тонкими и равномерными по толщине пластами, лучше воспользоваться специальной теркой или можно купить нарезку. Яйцо разбиваем в глубокую миску и взбалтываем вилкой. Панировочные сухари тоже насыпаем в глубокую миску. Сыр натираем на мелкой терке.
2. На край ветчины выкладываем небольшое количество натертого сыра, примерно чайную ложку, скручиваем в рулетик скрепляем зубочисткой.
3. Эту процедуру проделываем со всеми ломтиками ветчины. Я предпочитаю ветчину небольшого диаметра, правда ее немного сложнее скрутить и начинки помещается меньше, но зато в конечном результате она смотрится изящнее и есть рулетики удобнее, но это сугубо личные предпочтения.
4. Нагреваем масло на сковороде.
5. Каждый рулетик обмакиваем в яйце, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
6. На среднем огне обжариваем до золотистого цвета со всех сторон.
7. Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.
Оригинальная закуска в виде «Рулетиков из ветчины» готова!
Приятного аппетита! Подавать предпочтительнее в горячем или теплом виде.