Шоколадное печенье
Предлагаю рецепт ну очень шоколадного печенья, просто шоколад в шоколаде. Замечательно подойдет для детского праздника, да и сами чайку с удовольствием попьете!
Состав: 85 г сливочного масла комнатной температуры Глазурь: 100 г горького шоколада Квадратная форма с вынимающимся дном Готовим: Нагреваем духовку до 180°C. Форму смазываем маслом. Взбиваем ручным миксером масло с сахаром, какао, соль, разрыхлитель и корицу . Добавить желток и ванильный сахар, еще раз взбить. Муку и крахмал высыпаем в масло и перемешиваем лопаткой, дальше смешиваем миксером . Тесто выложить в форму, разровнять маленькой скалкой и слегка придавить ко дну. Выпекаем 15-17 минут. Глазурь : шоколад вместе с маслом растопить на водяной бане и перемешать. Горячий корж сразу, как только вынули его из духовки, залить глазурью, отступив от края по пол сантиметра. Орехи поджарить и порубить. Мелко порезать клюкву и смешать с орехами. Смесью посыпать корж, слегка прижав ее к глазури. Остужаем корж прямо в форме на решетке. Затем вынимаем из формы, перекладываем на доску и разрезаем хлебным ножом вдоль на 4 части, а потом поперек. Каждый квадратик разрезать по диагонали. Получится 32 треугольных печенки. Приятого чаепития! 7-06-2015, 16:25 Рекомендуем: Шоколадный пирог с малиново Ингредиенты для шоколадного пирога
Ингредиенты для глазури
Уже пробовали шоколадный брауни? Готовим шоколадный пирог |