Коллекция рецептов из капусты: салаты, супы, гарниры, оладьи, котлеты и обед «Антистресс» с капустой.

Капуста бывает самых разных видов: белокочанная , цветная , брокколи , савойская … Существует множество блюд из многочисленных разновидностей этого полезного овоща, из капусты можно даже приготовить целый обед. Начнем с самой привычной и доступной капусты: белокочанной.

Обед на каждый день: 4 блюда «Антистресс» с капустой

Капуста – продукт, помогающий избавиться от состояния панического беспокойства, страха и развития депрессии.

Необычный салат пополнит коллекцию блюд на основе яблок и белокочанной капусты.

Капустный салат

Древнеримский салат, который очень похож на русский.

Капустные оладьи

Традиционные капустные оладьи от ведущего программы «Лавка вкуса» Марка Стаценко.


Капустные оладьи

Капустный салат с пармезаном и ветчиной

Оригинальный салат из простой капусты, а также свежие идеи для оригинального весеннего капустного салата.

Жареная капуста с куриной печенью

Немецкая солянка с куриной печенью – отличное и совсем не сложное зимнее блюдо.


Жареная капуста с куриной печенью

Жареная камбала с капустным салатом

Если вам посчастливилось купить свежую рыбу и хороший кочан молодой капусты, не раздумывайте над тем, что бы с ними сотворить – все давно придумано!

Рекомендуем: Крабовый салат с капустой

Крабовые палочки, которые мы используем для приготовления салатов, поистине универсальный ингредиент. С ними можно приготовить большое количество самых разных салатов, например, крабовый с капустой белокочанной и капустой морской. Две абсолютно разные капусты, которые объединили крабовые палочки и, конечно, же крабовые салаты.

Продукты:

• капуста белокочанная – 350 грамм
• крабовые палочки – 250 грамм
• яйца – 2 шт.
• огурец – 1 шт., средний
• кукуруза консервированная (или свежая вареная) – 200 грамм
• укроп – по вкусу

Заправка:

• майонез или смесь майонеза со сметаной или добавлением соуса Тартар – 150 грамм

Приготовление:

яйца сварить вкрутую.

Крабовые палочки режем наискосок небольшими кусочками.

Огурец можно нарезать кольцами или полукольцами.

Капусту мелко шинкуем (режем на длинные тонкие полоски).

Укроп режем мелко.

сложите все подготовленные ингредиенты в салатник, залейте майонезом и перемешайте. Сверху посыпьте укропом. Для украшения крабового салата можно использовать листочки базилика, веточки петрушки или дольки (кружочки) лимона.

Похож на этот и капустный салат, попробуйте.

Крабовый салат с морской капустой
Продукты:

• капуста морская – 300 грамм
• крабовые палочки – 300 грамм
• кукуруза – 200 грамм
• лук репчатый сладких сортов – 1, небольшой
• яйца – 3-4 шт.

Заправка:

• майонез (смесь из сметаны и майонеза) – 150 грамм

Приготовление:

капусту морскую, порезанную на тонкие и длинные полосочки, положить в дуршлаг и промыть, оставить, чтобы вода стекла.

Яйца отварить до состояния – вкрутую.

Лук нарезать полукольцами тонкими.

Крабовые палочки нарезать крупными кусочками.

Подавать крабовый с морской капустой:

выложить в салатник все продукты.

Добавить майонез или смесь (сметана+майонез). Перемешать. И можно подавать салат из капусты витаминный и необычный.

Как украшение можно использовать перышки зеленого лука или листья любой зелени.

Крабовый салат хоть с пекинской капустой, хоть белокочанной, хоть морской — очень вкусный.