Для салата сгодятся куриные сердечки, желудочки и печёнка. Их нужно промыть, желудочки очистить, и отварить в подсоленной воде. Для салата достаточно 100 г варёных потрошков.

Отварите 2 картофелины, очистите и нарезать соломкой.

Отварные потрошки и 2 солёных или маринованных огурчика тоже нарежьте соломкой.

Сложите всё в салатник, добавьте 40 г измельчённых маринованных грибов и немного измельчённой зелени.

Заправьте салат майонезом, добавив по вкусу соль и перец, а затем выложите в салатницу, украсьте и подавайте на стол.

• 5 варёных яиц нарезать соломкой.
• 200 гр. сыра натереть на мелкой тёрке.
• 15 шт. маслин мелко порезать.
• 200 гр. копчёной колбасы порезать соломкой.
• 15 - 20 шт. маринованных шампиньонов мелко порезать
• .Измельчить 3 зубчика чеснока.
• Всё соединить и заправить 1 баночкой майонеза (200 гр.).
• Выложить салат в салатник, украсить кусочками маслин и грибов.