Салат с помидорами, огурцами и сладким перцем

Такой летний салат получается легким с ярким вкусом. Заправку можно заменить соевым соусом. Станет прекрасным дополнением к любым кашам и картофельному пюре. Овощи можно менять на свой вкус.

Время приготовления: 10 мин

Время подготовки: 5 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты к рецепту «Овощной салат»:

Помидоры 3 шт.

Огурцы 2 шт.

Сладкий перец 2 шт.

Для приготовления заправки:

Уксус 6% 1ч. ложка

Горчица 1 ч. ложка

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 50 мл

Соль 1 щепотка

Перец молотый

Приготовления блюда по рецепту «Овощной салат»:

Для приготовления салата нужно: помидоры, перец сладкий, огурцы, чеснок, растительное масло, горчица, соль, перец молотый.

Помидоры нарезать кубиками.

Огурцы нарезать соломкой.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Приготовить заливку: смешать прессованный чеснок, горчицу, растительное масло, соль, перец молотый.

Овощи перемешать, добавить заправку, еще раз хорошо перемешать.

22-04-2014, 15:24

Рекомендуем: Куриный салат с огурцами, помидорами и сыром

Куриный салат с огурцами, помидорами и сыром готовится 40 минут. Рецепт приготовления:

Куриные грудки промываем и варим до готовности в подсоленной воде. Готовые грудки остужаем, снимаем кожицу и отделяем мясо от костей.

Куриное филе нарезаем полосками толщиной о,5 см. Натираем на мелкой терке сыр. Чеснок чистим, моем и измельчаем при помощи чеснокодавилки.

Моем огурцы и помидоры. Огурцы нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в глубокую миску, посыпаем солью и оставляем на 10 - 15 минут. Каждый помидор режем пополам, нарезаем крупными кусочками, солим и на 10-15 минут оставляем в прохладном месте.

Куриное филе соединяем с огурцами, помидорами, измельченным сыром, чесноком и тщательно перемешиваем. Горчицу перемешиваем с майонезом до однородного состояния, заправляем салат полученным соусом, солим, перчим и перемешиваем.

Промываем, мелко режем зелень петрушки и посыпаем готовый салат.

Наш куриный салат с огурцами, помидорами и сыром готов.

Состав:

грудки куриные – 500 г.;
огурец – 3 шт.;
помидоры – 3 шт.;
твердый сыр – 300 г.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 3 ст. ложки;
зелень петрушки;
горчица – 1 ст. ложка;
соль;
черный молотый перец.

Приятного Вам аппетита!