Салат с ветчиной, сыром и сладким перцем
Салат с ветчиной, сыром и сладким перцем


Закуски, основанные на сочетании сладкого перца и копчёной ветчины, оправданно популярны. Сочетание это я бы назвал очень смелым, но не вызывающим, ярким, но гармоничным, сочным и сытным одновременно. Салаты с ветчиной и перцем могут дополнять какие угодно продукты: от овощей и даже фруктов до макаронных изделий. Главное, чтобы эти дополнительные ингредиенты имели нейтральный вкус и не нарушали и без того выразительного звучания. Так может получиться вкуснейший салат с ветчиной, сыром и сладким перцем, очень простой, но с глубоким и сытным вкусом, нежности которому добавляют сыр и варёные яйца.

Несмотря на простоту ингредиентов и способа приготовления, салат с ветчиной может вполне украсить и праздничный стол, поскольку отлично подходит к любому гарниру, особенно картофельному, а также крепким напиткам.

  • ветчина 200 г
  • сыр 100 г
  • перец сладкий 1 шт.
  • варёные яйца 2 шт.
  • майонез
  • соль


Салат с ветчиной, сыром и сладким перцем, рецепт, как приготовить

Подготовить ингредиенты для салата с ветчиной, сыром и перцем. Перец лучше выбрать красный, сочный и слаще других. Да и в салате такой будет смотреться ярко и аппетитно. Овощи помыть и обсушить, перец очистить от плодоножки и семян. Яйца сварить вкрутую, после варки быстро охладить в воде, чтобы легче было очищать их от скорлупы. Ветчину выбирайте варёно-копчёную или сырокопчёную, чтобы придавала салату особый привлекательный вкус. Майонез в качестве заправки для такого салата подойдёт хорошо, однако не ленитесь готовить его самостоятельно: только так вы сможете получить качественный, лишённый химических добавок продукт, который к тому же отличается прекрасным вкусом.


Ветчину, очищенный перец и сыр нарезать тонкой соломкой.


Измельчить очищенные яйца.


В глубокой салатнице смешать все подготовленные ингредиенты, полить майонезом, перемешать, посолить при необходимости и перемешать ещё раз.

Салат с ветчиной, сыром и сладким перцем готов! Можно подавать к столу! Многим по душе и вкусу присутствие в этом салате спелого помидора – можете попробовать, будет ещё сочнее!






30-12-2013, 21:14

Рекомендуем: Салат-коктейль с ветчиной, сыром и яблоком
Салат-коктейль с ветчиной, сыром и яблоком
Ингредиенты
  • 200 г ветчины
  • 150 г сыра
  • 200 г яблок
  • сок половины лимона
  • 3-4 ст.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
Приготовление
Простой, легкий салат.
Желательно использовать кислые или кисло-сладкие яблоки.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-4 порции.

Ветчину нарезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона.

В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

В креманки разложить по кругу - ветчину, сыр, яблоко.
В серединку выложить немного майонеза.

Приятного аппетита.

Самое вкусное

Посетители