Диетическая курица с соусом

Способ приготовления:

Курицу отварить в горячей подсоленной воде на слабом огне до мягкости. Выложить филе на блюдо. Орехи смешать с оливковым маслом и лимонным соком. Перемешать соус хорошо и полить им рыбу. При подаче посыпать перцем и мелко нарезанной петрушкой.

Вам понадобится:

Куриное филе 200 г.
Оливковое масло 1 столовая ложка.
Орехи (измельченные или нарезанные): грецкие орехи , миндаль , фундук 2 столовые ложки.
Лимонный сок 2 столовые ложки.
Петрушка.
Перец.

Наслаждайтесь!

30-06-2015, 16:08

Рекомендуем: Курица с корицей и изюмом - рецепт

Ингредиенты для курицы с корицей и изюмом

2 куриных филе
5 столовых ложек соевого соуса
2 чайные ложки коричневого сахара (или обычного)
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки растительного масла
100 г изюма
Приготовление курицы с корицей и изюмом

Замочить изюм в кипятке.
Порезать филе на маленькие кусочки, переложить в глубокую посуду, залить соевым соусом, всыпать 1 чайную ложку сахара. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
В сковороде нагреть масло и обжарить филе, посыпать корицей и 1 чайной ложкой сахара, влить 4 столовые ложки воды, размешать.
Накрыть крышкой и оставить на слабом огне на 8 мин.
Изюм отжать, добавить в сковороду, перемешать. Оставить на слабом огне еще на 5 мин.
Подавать готовое филе с рисом.