Рецепт салата с грибами и яйцами
Рецепт салата с грибами и яйцами

Ингредиенты для салата с грибами и яйцами :

свежие грибы - 250 граммов

яйца - 5 штук

твёрдый сыр - 100 граммов

репчатый лук - 1 штука

морковь - 1 штука

подсолнечное масло - 4-5 столовых ложек

лимонный сок - 1 столовая ложка

соль - по вкусу

Способ приготовления салата с грибами и яйцами :

Помойте грибы, обсушите их и нарежьте небольшими кусочками. Потом опустите в кипящую воду, чуть-чуть подсолите и добавьте небольшое количество лимонного сока. Откиньте готовые грибы на дуршлаг и дайте стечь воде.

Далее отварите, остудите, почистите яйца, нарежьте их кубиками и смешайте с грибами. Помойте, почистите и натрите на тёрке морковь. Натрите на средней тёрке сыр.

Потом смешайте все ингредиенты и заправьте их подсолнечным маслом.






12-12-2014, 06:01

Рекомендуем: Вкусный грибной суп
Вкусный грибной суп
Ингредиенты:
грибы - 150 грамм
картошка - три штуки
морковь - одна штука
репчатый лук - одна штука
сметана - две столовых ложки
мука - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Грибы помойте, обсушите, нарежьте пластинами и отварите в подсоленной воде. Картофель помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к грибам.

Репчатый лук и морковь помойте, почистите, лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на средней терке и обжарьте на растительном масле. После этого добавьте немного муки и еще жарьте 2-3 минуты.

За 10 минут до готовности супа добавьте жаренные овощи, перемешайте и дайте немного покипеть. Далее посолите, поперчите, добавьте немного сметаны и дайте немного постоять.

Зелень помойте, обсушите, измельчите и добавьте в суп.

Вкусный грибной суп готов.

Рецепт Вкусный грибной суп подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Самое вкусное

Посетители